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Coca celebra la fiesta de la matanza

Coca celebra la fiesta de la matanza.

Los vecinos de Coca celebran este fin de semana la fiesta de la matanza, que este año celebra su VII edición, y comenzará este sábado 3 de marzo con una degustación previa de rosquillas y aguardiente. A continuación tendrá lugar el ritual de la matanza, que irá seguido de un almuerzo de los tradicionales chumarros de cerdo.

La fiesta está organizada por el Centro de Iniciativas Turísticas de Coca y dentro de los actos se hará entrega del Premio al «matancero de honor«, y a continuación una invitación a «tapear por Coca». Después del rito de la matanza comenzará el vermut musical y degustación de tapas, con productos típicos de la matanza, ya que durante todo el fin de semana se celebran las 1as jornadas de «Carne de cerdo», para tapear por los bares de la localidad.

Autor: Redacción Cuéllar

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