Monte Nevado inaugura el primer centro del mundo dedicado a la difusión de la cultura del jamón

Editado Por Redacción Cuéllar en May 11, 2022

Secaderos de Monte Nevado. Juan Vicente Olmos. Monte Nevado. La centenaria casa jamonera, Monte Nevado, ha inaugurado hoy el Campus del Jamón, el primer centro en el mundo dedicado íntegramente a la investigación, la formación y la difusión de la cultura del jamón curado.  El Campus del Jamón cuenta con unas modernas instalaciones, de más de 1.200 m2 y una capacidad para 350 personas, diseñadas con criterios sostenibles. Con una...