El Chef del restaurante La Traviata, Rubén Gómez.
El restaurante La Traviata, de Cuéllar, ha sido incluido en la lista de los 50 mejores restaurantes de España mas valorados por los clientes de la empresa El Tenedor, una marca de la plataforma TripAdvisor que según recoge el diario ABC agrupa a mas de 40.000 restaurantes y cuenta con 15 millones de visitas al mes. La Traviata es un restaurante de alta cocina especializado en platos de cocina creativa.
Entre los 50 seleccionados figuran alguno de los restaurantes mas prestigiosos del país, y el restaurante cuellarano, que dirige el chef Rubén Gómez, ocupa el número 26 de esa lista de El Tenedor, muy popular entre aquellos que buscan descuentos en los buenos restaurantes del país. Y en esta selección de los restaurantes preferidos por los clientes se valora además de la gastronomía, aspectos como el servicio y la decoración.
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