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Se frena la bajada de los precios en el sector del porcino

Dentro de la mala situación del sector, la mejor noticia es que  se ha frenado la tendencia a la baja de los precios que ya comenzaba a notarse la semana pasada, unos precios que en el cerdo blanco de cebo habían tocado fondo, y están causando importantes pérdidas a los productores. La situación del mercado no acaba de definirse, pero al menos, por segunda semana consecutiva, se repiten los precios en el ganado de cebo y los cochinillos, que habían subido de precio estas últimas semanas.

Pero, a pesar de la repetición de precios, las cosas no están muy claras para los operadores, ya que no se ven muchas ganas de llenar los cebaderos de las granjas, ante la incertidumbre que reina en el sector, ya que los ganaderos han tenido que hacer frente a  unas pérdidas de 10 a 15 céntimos el kilo, como consecuencia de la bajada de los precios que vienen soportando en estos últimos meses.

Esa bajada de los precios ha incidido en la pérdida de rentabilidad de las explotaciones y parece que el sector no acaba de levantar cabeza y está pagando gravemente las consecuencias del veto ruso y la bajada de las exportaciones, y ante esa situación, los precios han repetido por la sobre-oferta existente en el mercado interno,  ya que el sector necesita de otros mercados, mas allá del interno, para que inicie su recuperación.

Y por otro lado el sector necesita exportar, pero depende de las importaciones, es decir de los precios de los cereales, que en este caso si han subido de precio ligeramente, tanto la cebada como el trigo y se ha situado en 165 y 171 euros  la tonelada de cebada y trigo respectivamente, lo cual es una buena noticia  para los agricultores.

Autor: Redacción Cuéllar

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