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El bacalao del Dani’s «plato tradicional» de la Semana Santa
Abr20

El bacalao del Dani’s «plato tradicional» de la Semana Santa

Una de los platos más tradicionales de la semana santa es el bacalao con tomate, que es casi imprescindible en muchas casas, y también en muchas cocinas de los restaurantes de la comarca como es el caso del Dani’s de Chañe. Uno de los sitios más recomendables de la tierra de Pinares. Y para ser fieles a nuestra costumbre esta Semana santa hemos probado una de la especialidades de la casa, que es el bacalao con tomate. Su jefe de...

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Concurso de guisos de patata Monalisa en Campaspero
Oct13

Concurso de guisos de patata Monalisa en Campaspero

Este domingo 14 de Octubre se celebra la VII edición del Concurso de guisos de patata de monalisa de Campaspero. Este certamen gastronómico tiene como objetivo, la promoción de uno de los cultivos tradicionales de la zona, la patata de la variedad Monalisa, que es de una gran calidad, y su vez uno de los platos mas tradicionales de la cocina castellana. El concurso se celebra a partir de las 10.30 horas, en el frontón municipal, y es...

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Jornadas de «cuchara y pucheros» en Cuéllar
Feb23

Jornadas de «cuchara y pucheros» en Cuéllar

Este fin de semana comienzan en Cuéllar las jornadas Gastronómicas «Entre Cucharas y Pucheros», una cita gastronómica en las que se van a poder degustar los típicos platos de cuchara de esta época invernal. Participan en estas jornadas los bares y restaurantes del entorno del castillo palacio de Cuéllar, y es ya una cita ya tradicional  en esta época del año. En estas jornadas van a poder degustar platos tan tradicionales...

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Los mejores de la Gastronomía de Castilla y León se dieron cita en Cuéllar
Abr04

Los mejores de la Gastronomía de Castilla y León se dieron cita en Cuéllar

La familia Herrera Victoria Pariente Aceite Oliduero Familia Pedrosa Julio Delgado Oscar Ramos, presidente de la I.G.P. del Botillo Jamones Joselito Familia Lera La sala Alfonsa de la Torre de Cuéllar fue el escenario en la jornada de ayer del acto de entrega de la IV edición de los Premios de Gastronomía de Castilla y León, que concede anualmente la Academia Castellano leonesa de Gastronomía y Alimentación. Un acto que contó con la...

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9 restaurantes participan en las Jornadas de la villa y tierra de Cuéllar
Mar30

9 restaurantes participan en las Jornadas de la villa y tierra de Cuéllar

Los alcaldes de Cuéllar y Portillo El rincón de Ana La señora Martina de Montemayor Arrancan  este próximo fin de semana la XV edición de las Jornadas Gastronómicas de la Villa y Tierra de Cuéllar, que se presentaban en la jornada de ayer ante mas de un centenar de invitados en la sala Alfonsa de la Torre de Cuéllar. Una nueva edición en la que los hosteleros de la comarca  siguen apostando por la promoción de la gastronomía de la...

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