La ruta del cocido arranca en Los Mellizos
Esta jornada ha tenido lugar en el Restaurante Los Mellizos, de Carbonero el Mayor, la presentación de la Guía del cocido, una ruta por más de una treintena de restaurantes de la provincia, que tienen el cocido en su selección de menús como plato tradicional de la cocina castellana. Esa presentación de la guía no podía haber elegido mejor escenario que Los Mellizos, donde la elaboración del cocido es «un ritual». El secreto nos...
Los Ramos y Los Mellizos de Lastras participarán en el Congreso «Tradiciones e Identidad»
Los dulzaineros de la comarca de Cuéllar, Pablo Zamarrón, Los hermanos Ramos de Cuéllar, los Mellizos de Lastras, así como la folklorista de Pinarnegrillo, Eugenia Santos, Diego Baeza, de Vallelado y Álvaro Pajares de Fuentesaúco de Fuentidueña participarán en el I Congreso Tradiciones e Identidad que se celebra los días 15,16 y 17 de marzo en el teatro Juan Bravo de Segovia. El Congreso organizado por el Instituto de Cultura...
Fiesta de la Dulzaina y tamboril en Hontalbilla
Mas de 200 personas de dieron cita en el centro cultural Fuenteblanca, de Hontalbilla, en la celebración del III Certamen de Dulzaina y Tamboril, un festival que se ha asentado en el calendario festivo de la localidad impulsado por los jóvenes Dulzaineros de Hontalbilla. Los Dulzaineros de Hontalbilla a todo pulmón Inesita Sanz Angel Campanario Publicada por Ignacio Montalvillo en Sábado, 3 de noviembre de 2018 Y un año mas el...
Otoño enológico en «Los Mellizos»
El restaurante Los Mellizos, de Carbonero el Mayor celebró este pasado fin de semana una de las Catas de vinos organizada dentro de las citas del Otoño enológico. En la cata, que estuvo dirigida por los sumilleres Henar López y Pablo Martín, se cataron cuatro vinos de distintas procedencias. El primero de ellos un verdejo, «Ukelele», el roble de la bodega del Lagar de Isilla 2013 , un crianza de uva garnacha de la zona de Calatayud,...
Carbonero el Mayor mantiene la tradición de «la perra del rancho»
Casi todos los municipios de la provincia tienen tradiciones relacionadas con el carnaval, pero son pocos los que aún las mantienen, como es el caso de Carbonero el Mayor, donde el lunes de carnaval es costumbre que los chavales de la localidad salgan de sus casas con un huevo cocido y recorran el pueblo pidiendo puerta por puerta la perra del rancho. La tradición viene de los tiempos en que la popular moneda de diez céntimos...
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