Jornadas Micológicas en Fuenterrebollo.
Este fin de semana soleado es el que estaban esperando los aficionados a las setas y hongos en la comarca, tras las recientes lluvias, en busca de las setas más preciadas, el boletus y el níscalo tan común en la tierra de Pinares.
Asimismo en la localidad de Fuenterrebollo, Segovia, se celebra este sábado 26 de octubre las V Jornadas Micológicas con un recorrido por esa zona de la tierra de Pinares y una exposición posterior y degustación de los ejemplares recolectados.
Esta jornada es además didáctica, ya que monitores expertos en micología y personas conocedoras de la zona acompañarán a los participantes y serán los encargados de recolectar y explicar cada uno de los ejemplares que se vayan encontrando a lo largo del recorrido por el campo y los pinares.
Después del paseo, vendrá la parte didáctica con la exposición de setas y hongos recolectados y se podrá disfrutar de un menú degustación que mostrará las características culinarias de las setas en los fogones y la cocina.
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