Cartel de la matanza de Coca.
Las localidades de Coca y Nava de la Asunción celebran este fin de semana la fiesta popular de la matanza y como es un rito tradicional las actividades coinciden en gran parte en las dos localidades. En la villa de Coca comienzan los actos con una degustación de pastas y licores para abrir boca y, a partir de las 11.00 horas, comenzará el ritual con el nombramiento del matancero de honor y el sacrificio del animal. Para continuar con el almuerzo del chumarro, un vermut musical, la comida en base a un menú con los platos típicos de la matanza. Y ya por la tarde, música y chascarrillos y la merienda con chorizo y panceta a la brasa y el sorteo de la rifa de la matanza.
Despiece del marrano.
Y en La Nava la III matanza popular está organizada por la Comisión de Peñas, y los actos comienzan a las 211.00 horas, con el ritual de la matanza en la plaza Mayor, con degustación de bollos, pastas y aguardiente, para continuar con un vermut matencero y la comida popular, en la jornada matinal. Y por la tarde música con los Triboo pop, pasacalles musical y ruta por los bares hasta la hora de la cena del bocata matancero. Para terminar la jornada con un concierto de rock con el grupo The Expendables, una banda segoviana que hace versiones de clásicos del rock, y Disco movida.
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