El barrio de El Salvador vive esta jornada del 27 de septiembre el día mas grande de su fiesta con la degustación de las típicas patatas con carne que preparan los vecinos del barrio, en su mayor parte mujeres, que desde primeras horas de la tarde comenzarán los preparativos de esta fiesta popular que se ha convertido en una de las mas importantes de la villa por el tirón popular que tiene entre los vecinos de la localidad.
La tradicional degustación comienza a las 21.30 horas, pero antes tendrá lugar la tradicional concentración de dulzaineros por las calles del barrio, que dará paso a la degustación de las patatas, en el entorno de la iglesia de El Salvador. Y hay que señalar que se esperan repartir casi un millar de raciones de patatas, que cede gratuitamente la cooperativa cuellarana Glus I, ligada a la Unión de Campesinos de Segovia. La fiesta de El Henarillo, finalizará después con música de los años 80.
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