Encierro de Cebada Gago .
Cuellar rompe con la tendencia de los últimos años «con hierros de renombre» en sus tradicionales encierros y en la edición de 2025 se nota sustancialmente la ausencia de un hierro como el de «Cebada Gago» que ha estado presente los tres últimos años en los tradicionales encierros de la villa cuellarana.
La selección de ganaderías de 2025 supone un giro sustancial ya que se rompe la tendencia de años anteriores, marcada por la selección de los mencionados hierros de prestigio a nivel nacional, buscando por parte del consistorio cuellarano un ahorro de costes en los festejos taurinos que se habían disparado en los últimos años.
De esta manera se pierde la emoción de los temidos y afamados «Cebadas» , que no correrán por las calles de la villa cuellarana, y en lugar de Cebadas y Cuvillos de ls última edición, serán dos las novilladas, de los hierros de Montes de Oca y Aurelio Hernando en los encierros de los días 3 y 4 de septiembre, las que completan el ciclo de los encierros más antiguos de España.
A estas dos novilladas hay que añadir las reses de los hierros de Arauz de Robles (31 de agosto), y Partido de Resina ( 1 de Septiembre), esta última a pesar por los malos resultados en los encierros, y la ganadería portuguesa de Rosa Rodrigues para el tradicional festejo de rejones del martes día 2 de septiembre.
Este giro en la selección de las ganaderías implica a su vez un cambio en la. confección de la feria taurina cuellarana, que pasará a contar con dos corridas de toros, una de rejones y una novillada con picadores en la que se lidiarán las reses de la ganadería de Aurelio Henando.
Asimismo, se caen del cartel de las fiestas cuellaranas de 2025 el encierro y el festejo taurino del día 29 de septiembre, que se ha celebrado en los dos últimos años con motivo de la fiesta del patrón de la villa cuellarana San Miguel Arcángel, que no han tenido el eco deseado y ha provocado duras críticas por parte de la oposición.
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