La consejera de Agricultura y Ganadería, Silvia Clemente, clausuró la jornada de la estrategia global del sector agrario de los próximos años ‘AgroHorizonte 2020’, dedicada al cultivo de la remolacha, celebrada en Ávila, en la que se han analizado la situación actual de este sector y sus perspectivas de futuro.
En esta reunión que se enmarca dentro de la estrategia de desarrollo del sector agrario en nuestra Comunidad, en el nuevo marco de la financiación europea y se han planteado medidas para potenciarlo. Las acciones propuestas se dirigen a reducir los costes de producción, y a mejorar la competitividad de este sector, al que se dedican 5.250 castellanos y leoneses y que genera 347 millones de euros en la Comunidad.
Clemente ha señalado que la Junta de Castilla y León considera necesario seguir trabajando en la sostenibilidad del cultivo y en un uso más racional de los factores de producción, así como, en reducir las diferencias de costes con los productores europeos en cuestiones importantes como son la fertilización, el riego o el uso sostenible de productos fitosanitarios.
Para ello, se considera necesario avanzar en materia de investigación y desarrollo,como herramienta clave para conseguir esa competitividad, así como la apuesta por un mejor aprovechamiento de los subproductos del proceso, la racionalización del uso del agua, el transporte de forma más sostenible y optimizar la rotación de cultivos y las prácticas de fertilización.
Se busca mejorar la productividad, rebajar los costes de producción y también de cara al futuro del sector se necesita, según la Consejera de Agricultura, realizar campañas de imagen que favorezcan el consumo razonable de azúcar, ante las nuevas demandas de los consumidores.
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