Cuéllar centrará su esfuerzos en INTUR en la promoción de los encierros de la villa, unos encierros tradicionales que ya en el año 2008 fueron declaradas Fiestas de Interés Turístico Nacional y este mismo año se ha solicitado que sea declarada de Fiestas Interés Turístico Internacional. Se trata de la tradición más arraigada entre los habitantes de la villa, que presumen de tener los encierros más antiguos de España, y para dar a conocer los encierros se mostrará un video dentro de los actos del día de la provincia de Segovia en el stand del patronato de turismo.
La promoción de los encierros se va a plasmar reafirmando la esencia y antiguedad de esta tradición. Y para ello esta promoción de los encierros de la villa se enmarca también dentro de las fiestas de Interés Turístico de nuestra región dentro del stand del Patronato de Turismo de Segovia, que en esta jornada ha recibido la visita de la Consejera de Cultura y Turimo de la Junta, Mª Josefa García Cirac, que ha estado acompañada de Magdalena Rodriguez, gerente de PRODESTUR, y de la concejala de Turismo del ayuntamiento de Cuéllar, Nuria Fernández.
Desde esa fecha los encierros han sobrevivido como una fiesta con identidad propia y como una costumbre inmemorial, y con todo este bagaje el ayuntamiento de Cuéllar viene potenciando los Encierros, como un importante pilar de la actividad turística de la Villa, que se pretende reforzar con la solicitud para que la Fiesta de los Encierros sea declarada Fiesta de Interés Turístico Internacional. Pero además de nuestra fiesta mas emblemática, también se promocionarán en INTUR la riqueza de nuestro Patrimonio, y para ello se realizarán distintas actuaciones teatralizadas los días 28 y 29 de Noviembre.
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