José Muñoz, presidente del grupo Copese.
El grupo COPESE ha sido galardonado con el premio a la Mejor PYME del 2018, galardón que concede la Cámara de Comercio para reconocer la labor empresarial de las Pequeñas y medianas Empresas de la provincia. El grupo cárnico con sede en Coca, que comercializa la marca Embutidos Eresma, se ha llevado el premio en esta segunda edición como reconocimiento a su trayectoria empresarial en el medio rural de nuestra provincia.
Uno de los cuatro accésit de estos premios ha ido a parar a manos de otra empresa de la comarca de la tierra de Pinares, Jamones Segovia S.A. por la proyección a nivel de la firma con sede en Carbonero el Mayor. Jamones Segovia ha lanzado al mercado en este año 2018 el que ha sido considerado como el «Mejor Jamón del Siglo».
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