Campus del Jamón de Monte Nevado
La empresa Monte Nevado refuerza su liderazgo en el sector jamonero español al ser doblemente galardonado en los Premios “Alimentos de España a los Mejores Jamones 2025”, otorgados por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. consagrándose como referente indiscutible de calidad y excelencia en el sector jamonero nacional.
En esta sexta edición se han presentado un total de 46 muestras procedentes de todo el territorio nacional: 17 en la modalidad de Jamón Serrano u otras Figuras de Calidad Reconocidas y 29 en la modalidad de Jamón de Bellota Ibérico.
Monte Nevado ha conseguido un logro excepcional al alzarse con los galardones en las dos categorías principales del certamen: el Premio “Alimentos de España al Mejor Jamón Serrano u otras Figuras de Calidad Reconocidas”, por su Jamón Serrano 24 Monte Nevado, y el Premio “Alimentos de España al Mejor Jamón de Bellota Ibérico”, por su Jamón de Bellota 100% Ibérico Monte Nevado.
Este doble reconocimiento consolida a la firma como un referente indiscutible en la elaboración de jamones de alta calidad, gracias a una trayectoria centenaria que aúna tradición, innovación y una proyección internacional cada vez mayor.
Con estos nuevos premios, Monte Nevado suma ya cuatro primeros galardones y dos distinciones como finalista en las seis ediciones celebradas de este certamen —el único con respaldo oficial del Ministerio de Agricultura en esta categoría—, consolidándose como la marca más premiada en la historia del concurso. Un hito que refleja el trabajo riguroso, la pasión por el oficio y el profundo conocimiento que la compañía ha cultivado a lo largo de más de 125 años y cinco generaciones dedicadas al arte del jamón.
Asimismo estos premios refuerzan la dedicación de Monte Nevado a la excelencia, la tradición y la innovación en todas las etapas del proceso productivo: desde la cuidadosa selección del animal hasta la curación lenta y natural, pasando por un exhaustivo control en cada fase de elaboración, maduración y afinado. Cada pieza es fruto de un método singular, que respeta los ritmos y aplica un saber ancestral que asegura la máxima calidad en cada jamón. Monte Nevado ha convertido así el jamón en una auténtica joya gastronómica, además de un símbolo de cultura, origen y autenticidad.
Con estos galardones, el Ministerio, a través de la estrategia de Alimentos de España, busca poner en valor la calidad y diversidad del sector jamonero español, fomentar su reconocimiento tanto a nivel nacional como internacional y reforzar el posicionamiento de España como referente de calidad agroalimentaria.
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