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Los ganaderos de la comarca se mueven y ofertan canales de lechazo a domicilio

Lechazo churro.

El sector del lechazo se mueve y han puesto en marcha iniciativas como la de un ganadero de la localidad de Arroyo de Cuéllar, que oferta la venta de lechazos y cordero en canal  directamente al consumidor y servidos a domicilio con todas las garantías sanitarias.

Asimismo se oferta el cuarto de lechazo asado, también de manera directa a los consumidores. El objetivo es sacar la producción de corderos de la cabaña ganadera ante la falta de salida en el mercado como consecuencia de la crisis sanitaria del Covid 19.

Este sector, junto con el del cochinillo está siendo uno de los más perjudicados por el cierre de los establecimientos de hostelería. Por ello, se oferta la venta de lechales y el consumo de proximidad ante la compra de otro tipo de carnes, como el pollo y porcino, por parte de los consumidores.

De manera que los ganaderos han decidido pasar a la acción y piden el apoyo de los consumidores locales: «ahora más que nunca necesitamos tu apoyo, somos varios los ganaderos, operadores y carnicerías que damos este servicio» , señala el ganadero Juan Antonio García.

Autor: Redacción Cuéllar

Muévelo

14 Comentarios

  1. Ánimo amigo y al resto de afectados por esta crisis, donde se ha impulsado la compra en las grandes superficies y de las distribuidoras en contra del comercio de proximidad de nuestros campesinos y ganaderos. Una reflexión para el futuro, cambiemos los hábitos de consumo, menos ( Mercadona p. ej), y vamos a impulsar los grupos de consumo con alimentos comarcales y saludables.

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  2. A como se vendé el lechazo y hasta donde tienen el límite de provincias

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  3. Espero q esto te haga reflexionar sobre tu postura hacerca d la tercera fase d recarga del carracillo, querido Juan Antonio García…..los agricultores necesitan ese agua q tu y otros como tú les negais .. no es q m alegre d la situación d los ganaderos dada esta. crisis… Solo espero q os haga recapacitar a todos los que estáis en contra.

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    • Desconozco quién eres ,pero veo que tú a mí sí me conoces ,cuando quieras debatimos el tema tú me expones tus argumentos y yo los mios.Me alegro de que no te alegres de esta situación de emergencia que nada tiene ver con el funcionamiento normal de mercados
      Pero lo dicho ,como veo que me conoces y sabes o creo que sabes lo que opino cuando quieras te puedes poner en contacto conmigo ,yo doy siempre la cara ,un saludo

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  4. Apoyo total a la ganadería y agricultura de proximidad!!!
    Creo que sería conveniente, que nos informaran de alguna forma, cuál sería la manera de poder contactar con ellos, precios, etc. Gracias

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  5. Buenas tardes que precio tiene el cordero lechal,y el cochinillo. Gracias

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  6. Se pueden vender lechazos de esta manera? Sin pasar por matadero? Asi sin mas del ganadero al condumidor. Soy ganadera de ovino. Como lo puedo hacer? Como tu puedes hacerlo?

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    • Pasan por el matadero y cuentan con Registro sanitario

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    • Hola,pasan por el matadero ,tenemos registro sanitario y furgon isotermo para el reparto ,además llevamos un libro de registro

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  7. Me gustaria saber a que precio está el lechazo y si lo envian a Madrid

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    • Hola donde puedo comprar lechazo

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  8. Hola buenas;quería saber si hacéis envíos a Cantabria y que precio tienen, un saludo y gracias

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  9. Buenos días, por favor precio del cuarto, servido y entregado en Madrid
    Gracias

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  10. Queria saber si servirian a Barbastro (Huesca), y condiciones economicas. Gracias.

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